🥛 高鈣豆腐豆漿揀法表

唔飲牛奶，都揀得到高鈣豆腐同豆漿

想食健康啲，但唔鍾意飲牛奶、又唔知點補鈣？好多人都係咁。其實唔使諗太複雜，去超市睇包裝認幾個字就得。

🧈 豆腐點揀

想補鈣揀呢款 板豆腐（硬豆腐） 多數用石膏（硫酸鈣）或者鈣鹽凝固，鈣質較多。

當蛋白質來源就得 滑豆腐、蛋豆腐 鈣一般冇咁多，可以照食，不過唔好靠佢補鈣。

反轉包裝睇成分表，見到呢兩個字：

硫酸鈣氯化鈣

見到其中一個 = 用鈣鹽凝固，鈣較多

普通豆漿約 14毫克鈣／每 100 克

牛奶約 100毫克鈣／每 100 克

普通豆漿鈣質唔算多，所以想補鈣要睇清楚包裝：

① 揀寫明「加鈣」嘅包裝上有「加鈣」兩個字先揀。

② 揀無糖或者低糖補鈣之餘，唔好飲埋多餘嘅糖。

數字為一般參考。

豆腐豆漿以外，呢啲都可以輪流加入餐單：

深綠色菜芥蘭、菜心等

芝麻醬拌麵、撈菜都用得

連骨食嘅魚連骨食嘅細魚、罐頭沙甸魚

奶類製品無糖乳酪、芝士

下次買餸拎住手機，逐項剔：

👉

打開雪櫃，拎出屋企嘅豆腐或者豆漿，反轉包裝睇一睇：豆腐有冇寫「硫酸鈣」或「氯化鈣」？豆漿有冇寫「加鈣」？冇嘅話，下次買就換一款。

內容只供一般健康資訊參考，唔可以代替醫生或專業人士嘅意見。小朋友或自己有任何不適，請盡快求醫。